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变污为宝养殖场不再臭名昭著

发布日期:2019-05-07 15:38         来源:未知      作者:plxszy


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  俗称“粮猪安全国”。生猪饲养不光与环境保护、食品安全休戚相关,仍是区域经济展开的重要一环。长期以来,我国猪肉产值稳居国际第一位,约占国际总量的一半。河南是生猪饲养大省,数量位居全国前三甲。
 
  科技日报记者在采访中得悉,面临环保、食品安全等压力,河南等传统生猪饲养大省,在饲养技能、展开形式上正阅历着巨大的革新,以做到生态环境、经济效益和食品安全等方面多赢。
 
  环保压力倒逼饲养业转型
 
  2014年起正式施行的《畜禽规划饲养污染防治法令》要求,在禁养区内建造畜禽饲养场、饲养小区的或未进行环评等,都要处以罚款。
 
  一起,从2018年1月1日正式开征的环保税规则,存栏规划到达或超越50头牛、500头猪或5000羽鸡(鸭)等禽畜饲养场都需交纳环保税,而养猪场首要排放的是水和固体污染物。
 
  面临日益苛刻的环保压力,传统饲养业不得不寻求转型之道。
 
  河南省畜牧局局长王承启表明,仅上一年一年,在禁养区内,河南省共封闭或拆迁2081个饲养场。现在,河南省专业无害化处理场和搜集点已达1515个,配套建造粪污处理运用设备的规划饲养场数13943个。
 
  与此一起,面临区域展开以及养猪业节本降耗、提质增效,健康高效可持续展开的急迫需求,我国农业科学研究“国家队”——中国农科院也联合其他优势立异团队启动了“全国生猪绿色饲养提质增效协同立异与演示”项目,以正在寻求传统饲养业转型之道的河南驻马店、确山市等为要点演示基地,在饲料养分、饲养办理、疫病防控、废物资源化、绿色展开等方面展开技能集成与演示运用协同立异。
 
  粪肥归纳运用率已达85%
 
  说到养猪场,很多人的第一印象是“脏乱差”。据测算,现在生猪粪便发生量超越6亿吨,约占畜牧业粪便总量的1/3,归纳运用率不到一半。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员浦华说,生猪粪便处理的时空缺位,不光污染环境,并且发出的臭味,简单引来周边居民的反对。
 
  所以,项目在河南、河北和广西等地开端归纳演示“变污为宝”技能。
 
  “依据猪场污水发生量以及污水中有机质、全氮、全磷、铜和锌等浓度,接种适宜微生物进行堆肥,发酵后还田还地,终究完成了饲养业与环保调和展开。”该项目技能负责人、中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员张宏福说。
 
  张宏福表明,经过新技能和生物质转化运用配备,生猪粪肥资源化归纳运用率达85%以上。而该项意图方针是将这一数字进步到100%。
 
  王承启表明,只要畜禽饲养废弃物资源化运用水平进一步进步,农业面源污染极大削减,农村居民生发生活环境和生态环境才干有用改进。畜牧业转型晋级脚步更快,畜牧业绿色展开水平将会更高,畜牧业展开潜力才干更足。
 
  本钱低了,抗生素残留没了
 
  2016年4月,农业部发布的《全国生猪出产展开规划(2016—2020)》指出,我国生猪饲养本钱比美国高40%左右,每千克增重比欧盟多耗费饲料约0.5千克。
 
  饲料占生猪饲养总本钱的70%。我国蛋白饲料原料对外依存度高,大豆70%以上需求进口,是我国饲养本钱居高不下的重要原因之一。“这就需求经过新技能进步饲料养分运用率和猪产肉率,抗生素运用量也会大幅削减。”张宏福说。
 
  农业部畜牧业司司长马有祥也表明,农业供给侧结构性变革的需求,提出了进步饲料兽药工业展开,加速展开新式饲料添加剂,开发环保型饲料产品,支撑工业绿色提质增效的需求。
 
  为此,中国农科院北京畜牧兽医研究所、饲料研究所团队研发了“仔猪养分调控与饲料制造技能”和“低蛋白饲粮在猪上的制造技能和运用”等技能系统。在保护猪本身免疫健康力的基础上,完成了无抗生素残留,绿色、高效饲养仔猪意图。此外,在河南演示养猪场,他们还经过一系列先进技能来下降猪舍内氨气、二氧化碳的排放,猪舍不再“臭名远扬”。
 
  张宏福说,经过运用一系列新技能,可进步仔猪采食量25%—60%,削减腹泻率70%以上;下降猪舍内二氧化碳排放20%—25%,还进步猪肉养分、风味及安全质量。正是采用了绿色饲养技能和形式,驻马店市每年向上海供给无抗绿色生猪300万头。
 
  立异为增产拓荒空间
 
  到现在,河南已建成省级生态畜牧业演示市5个,国家级畜禽饲养废弃物资源化运用演示基地7个、畜牧业绿色展开演示县10个、动物疫病净化演示场10个、畜禽饲养标准化演示场47个,农牧结合生态饲养场1700多个。
 
  无独有偶。在束缚展开区内的福建、江西、湖南和北京,潜力增加区内的黑龙江和吉林,适度展开区的新疆和山西,该项目还挑选小、中、大型猪场和母猪专业场别离进行演示。据统计,不同生态区域、出产水平、出产形式的演示企业、演示点年出栏生猪别离达800、200万头。
 
  浦华说,我国生猪工业有较大的进步空间。比如能繁育母猪存栏数量坚持不变,其每年多产一头仔猪,全国可增加猪肉产值382万吨;育肥猪的饲料和产肉份额下降0.1,全国就可节省600万吨饲料。不过,猪是单胃动物,与牛、羊等反刍动物在消化等方面差异较大,绿色饲养技能和形式不能直接照搬。当时,我国也在东北等地展开了奶牛绿色饲养提质增效协同立异等项目,在不同区域,首要畜禽物种将逐渐做到与生态环境、科学饲养、经济展开等相结合。
 
  

 

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